【경기경제신문】수원시 권선구(구청장 이필근)는 지난 24일, 세류1동 다문화사랑방에서 결혼이주 여성 26명과 함께 하는 한국음식 만들기 체험교실을 개최했다.
이 날은 국거리가 없을 때 간단하게 만들 수 있는 영양 만점 미역국과 지난 2월 미리 담가 놓은 간장과 메주로 재래식 된장을 만들었다.
체험에 참가한 한 결혼이주여성은 “된장을 처음 담가보는데 이렇게 메주와 보리쌀, 콩, 고추씨 등 다양한 재료들이 들어가는지 몰랐다. 된장을 만드는 것은 어렵지만 여러 명이 모여서 하니 재미있고, 앞으로도 이런 기회가 많았으면 좋겠다”고 말했다.
구 관계자는“한국음식 만들기 체험을 통해서 다문화가정 구성원들에게 우리 전통문화에 대한 이해를 높이고 특히, 이들이 지역사회에 조기 적응하고 행복한 가정을 꾸리는데 도움이 되었으면 좋겠다”고 말했다.
